การทอดไข่เจียวนั้นทุกคนก็คงทอดกันเป็นอยู่แล้ว แต่จะเจอปัญหาไข่จะฟีบตอนใส่จาน วันนี้จะมาเสนอวิธีการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบ น่ารับประทาน มาดูวิธีการทอดเลยดีกว่าครับ

อุปกรณ์ที่ใช้คือ

• ไข่ไก่
• กระชอนตาถี่
• นํ้ามัน
• กระทะ

วิธีการทํา

1. เมื่อเตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้ว ก็เทนํ้ามันใส่กระทะยิ่งเยอะยิ่งดีครับ และตั้งไฟแรงๆหน่อย
2. ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีไข่ให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามใจชอบ
3. เมื่อนํ้ามันร้อนได้ที่แล้ว ให้เทไข่ใส่กระชอนให้ไข่ลอดออกตามรูของกระชอนลงไปในกระทะบนนํ้ามันร้อนๆ
4. หลังจากนี้ก็ทอดตามปกติให้ใข่สุข
5. ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

รูปภาพจาก mthai

ข้อมูลจาก mthai