การทอดไข่เจียวนั้นทุกคนก็คงทอดกันเป็นอยู่แล้ว แต่จะเจอปัญหาไข่จะฟีบตอนใส่จาน วันนี้จะมาเสนอวิธีการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบ น่ารับประทาน มาดูวิธีการทอดเลยดีกว่าครับ

อุปกรณ์ที่ใช้คือ

ไข่ไก่
กระชอนตาถี่
นํ้ามัน
กระทะ

วิธีการทํา

เมื่อเตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้ว ก็เทนํ้ามันใส่กระทะยิ่งเยอะยิ่งดีครับ และตั้งไฟแรงๆหน่อย
ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีไข่ให้เข้ากัน แล้วปรุงรสตามใจชอบ
เมื่อนํ้ามันร้อนได้ที่แล้ว ให้เทไข่ใส่กระชอนให้ไข่ลอดออกตามรูของกระชอนลงไปในกระทะบนนํ้ามันร้อนๆ
หลังจากนี้ก็ทอดตามปกติให้ใข่สุข
ตักใส่จานพร้อมรับประทาน