วิธีทําไก่ทอดเกลือ ให้กรอบอร่อยน่ารับประทาน มีวิธีทําง่ายๆดังนี้

เครื่องปรุง

1. ไก่ อาจจะเป็นส่วน น่อง หรือปีกก็ได้ตามความชอบ
2. เกลือป่น
3. นํ้ามันพืช

วิธีการทํา

1. ล้างไก่ด้วยนํ้าเปล่าให้สะอาด
2. นําเกลือมาหมักไก่ โดยใส่เค็มมาก-น้อยตามความชอบ
3. ตั้งนํ้ามันให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง
4. นําไก่ลงไปทอด ทอดด้วยไฟปานกลาง จนไก่สุข
5. ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

หนังไก่จะกรอบน่ารับประทาน แนะนําให้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเวอร์ :)